冷や

2021年12月15日

「冷や」

この文字を見てすぐ思い浮かぶ方は、恐らく呑兵衛もしくは酒好きな方だと

思うのですが、そう「冷や酒」のことです。

日本酒は温度で呼び名がいろいろありますが、

冷やは常温で20℃くらいでしょうか。

熱燗は50℃前後、ぬる燗は40℃前後．．．

などなど。

私は、安い酒は熱燗、高い酒はぬる燗で飲むようにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりビールが一番のOchiでした。

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