6月の上旬に、朝5時集合でフキを採りに行ってきました。

 

毎年有志でフキを採りに行っているのですが、なんとこの中では私は若手！

遅れる訳には行かないのです。

4時前にセットした目覚ましは、スヌーズ1回で済ませました。

 

車1台通るのがやっとな山道を走り、

鎌を携え、時には川を渡ってフキを採ります。

 

日頃体を動かさない私にとっては、とんでもない重労働。

かたや先輩方はホイホイとフキを収穫し、袋をいっぱいにしていきます。

崖にウドを見つけたら、目を輝かせてよじ登ります。

あっぱれです！

 

 

その日の夜に(母が)フキを調理して(くれたので)食べましたが、肉厚ですがとても柔らかく美味しかったです。

食べきれないフキは(母が)塩蔵し、1年かけて食べ切ります。

時には私のお弁当のおかずになる事でしょう。

 

少しハードな朝活で体は疲労困ぱいになりましたが、マイナスイオンを沢山浴び、先輩方から活力を分けていただき、とても充実した一日となりました。

 

 

ふたば税理士法人　M・K