毒キノコは食べられる？！

2023年10月18日

先日、Youtubeのおすすめに突如として「毒キノコを食べてみた！」という動画が表示されました。

秋の味覚の代表のキノコ。毎年食用と間違って毒キノコを食べてしまった方のニュースをよく見ます。

食用と間違えないように専門家が呼びかける中、自ら進んで毒キノコを食べる人がこの世にいるのかと驚きますよね。

投稿主は、きちんと知識を持っている人で、体を壊さないぎりぎりの量を見極めて毒キノコを味わっていました。

一本のキノコのかさ部分の1/4くらいだった気がします。ちなみにバター焼きです！

今回食した毒キノコの毒成分は、旨味の成分でもあるらしく、「しいたけの10倍の旨味！喉が勝手に飲み込もうとする！」など絶賛していました。

そういわれると、私も毒キノコを食べてみたいと思うのですが、適切な量が全くわかりません。

スーパーのキノコも十分に美味しいので、食用のキノコで秋の味覚を楽しみたいと思います！

かき

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