白いパイロールケーキ

2017年01月26日

『北海道 白いパイロールケーキ』

ご存知でしょうか。

道央自動車道・砂川SAで買えるらしいです。

実は、私自身はまだ食べたことがありません。

たまたま、上掲の写真が印刷された手提げ袋を目にして以来、

なんだか大層美味しそうなので

食べてみたい、という思いが募っています。

『白い恋人』でお馴染みの石屋製菓から

『白いロールケーキ』というのは出てるのですが、

これは普通のロールケーキで、パイではないから

別物です。

ネットで検索してみると、北海道だけでなく、

御殿場とか安曇野とか飛騨牛乳とかの

冠がついた、白いパイロールケーキが

各地で売られているようです。

形・味がかなり似ているお菓子が

いろいろな地方の銘菓として売られている、

というのはよくある話で、

『札幌タイムズスクエア』みたいな

黄色いふわふわした生地に

カスタードクリームが入ってるお菓子が、

仙台では『萩の月』、那須高原では『那須の月』

の名前で売られたりしています。

そうした中、どこのメーカーが作ってるのかも分からない

『北海道 白いパイロールケーキ』が

密かなマイブームになっています。

砂川SAのスタッフブログによれば、

「たっぷりの卵白をふわふわに泡立て作られたスポンジと、

お口の中でとろけるチョコにパイのサクサクとした食感がたまりません。

スポンジもパイ生地も真っ白で、まるで冬の北海道のようですね。」

とのこと。

春になって、高速でそちら方面に

行くような機会に、ぜひ買ってみたいと

心待ちにしています。

（渡）

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