所員ブログ

黒豆 (ていねいに生きるシリーズ)

2017年11月10日

家の畑で枝豆を栽培しました。

食べきれず放ったらかしにしておいたら、黒豆になりました。

畑から刈り取って、2週間くらい乾燥させて叩くと

パカって弾けます。(初めは楽しい) 

でも叩くと豆が壊れそうで結局

一個づつ手で開けました。 

枯れ葉やゴミが混じってるので、手箕という道具でふるい分け

さらに息をふぅ~と吹きかけて飛ばすという作業を

繰り返すこと一日!!5.4キロの収穫です。 

非常に疲れました。農家の方の苦労がよくわかりました。

黒豆味噌を作る予定です。

来年は、ミックスビーンズを目指し、色々栽培したいと

夢膨らむいきものがかりでした。

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