だだちゃ豆はやはり美味しい

2020年08月28日

昔はかなりローカルな食べ物だった「だだちゃ豆」が

割と有名になったのは何年くらい前からでしたか。

今はもう、知らない人はかなり少ないと思いますが、

念の為書いておくと、だだちゃ豆とは枝豆のことです。

ただし、山形県鶴岡市特産の枝豆で

鶴岡では有名なおみやげ物屋さんのホームページによると、

鶴岡でしか栽培されてないんだそうです。

普通の枝豆に比べると香りが強くて味わい深く、

一言でいうと、美味しいんです。

一度食べると忘れられません。

私は鶴岡に親戚がいますので、子供のころから食べてましたが、

子供のころ、「山形の枝豆は美味しいなあ」と思って食べてたのが

だだちゃ豆でした。

先日、鶴岡の親戚から今年のだだちゃ豆が送られてきたので

さっそく食べてみましたが、やはり美味しい。

いまや、北海道のスーパーでも普通に買えるだだちゃ豆ですが、

（鮮度によって味はだいぶ変わりますが）

食べたことがない方はぜひ一度。

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