卵が食べられなくなる？

2023年03月29日

今週、北海道千歳の養鶏場で鳥インフルエンザに感染して死んだニワトリが見つかったため、北海道内では過去最大規模となる56万羽ものニワトリの殺処分が始まった、というニュースが出てました。

本州ではすでに鳥インフルによるニワトリの殺処分があちらこちらで行われている影響で、東京では卵の値段が高くなっていたり、そもそも売ってないお店がちらほらありましたが、いよいよ北海道でも卵が手に入りづらくなるかもしれません。

旭川でも少し前から値段はすでに高くなってたようですが、それでも今年1月や2月時点ではお店で卵が売ってないということは無かったようなので、「東京では売ってないお店もあるよ」という話をすると旭川では驚かれましたが、最近は夕方の旭川市内のスーパーで卵が売り切れてることもあるようですから、今回の殺処分でそれに拍車がかからないか心配です。

私は割と卵（を使った料理）が好きで、卵を食べない日はたぶん無いので、もしも卵が食べられないとなると、これはけっこうキツイですね・・・

ようやくコロナも落ち着いてきたと思ったら今度は鳥インフルです・・・　まあ、人間への感染が広がらなければ卵が食べられないぐらいはまだマシと考えたほうがいいのかもしれませんけど・・・

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